이연복 칠리새우 만들기 칠리 소스 레시피 코스트코 새우: 집에서 뚝딱!

이연복 셰프처럼 맛있는 칠리새우 만들기: 달콤 매콤한 칠리 소스 비법 공개!

이연복 셰프의 칠리새우, 집에서도 쉽게 만들어 드세요! 코스트코 새우를 이용하면 더욱 간편하게 즐길 수 있습니다.

3. 칠리 소스 만들기:

물 1컵(180ml), 설탕 1.5큰술, 굴소스 0.5큰술, 두반장 1작은술, 식초 1.5큰술을 넣고 잘 섞어줍니다. 이때, 두반장의 양은 취향에 따라 조절해도 좋습니다. 두반장은 짭짤하면서도 깊은 풍미를 더해주는 중요한 재료입니다.

핵심 팁:

두반장은 볶아서 사용하면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.
* 칠리 소스를 만들 때, 설탕과 식초의 비율을 조절하여 단맛과 신맛을 조절할 수 있습니다.
굴소스를 넣으면 깊은 감칠맛을 더할 수 있습니다.

칠리 소스는 칠리새우뿐만 아니라 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 소스입니다.

이연복 셰프의 레시피를 활용하여 맛있는 칠리새우를 만들어보세요!